Canutillo de Cecina Ahumada con crema de queso de Albarracín
Entrantes
Milhojas de Foie Micuit con Manzana y Jamón de Teruel
y
Canelón de Boletus y Trufa Negra
Primer Plato
Borrajas con Vieira y Gamba Roja de Huelva
Plato Principal
Cabrito ecológico de Albarracín asado al Aroma de Azafrán
Postre
Almohábana de Albarracín con Helado de Turrón, Almendra y Chocolate
Bodega (A elegir)
Protos (D.O. Ribera de Duero)
Otto Bestúe Chardonnay (D.O. Somontano)
Café
PRECIO POR PERSONA 80 €
Normas de la Cena Especial de Nochevieja
El horario de la Cena es de 21:00 a 23:30.
El servicio es exclusivamente el de la Cena, no se va a realizar ningún cotillón, ni fiesta posterior a la cena, ni toma de las 12 Uvas.
Proporcionaremos a los clientes un paquete con las 12 Uvas para que puedan recibir al Año Nuevo en la Plaza Mayor, como es tradicional en Albarracín.
Para información o reservas, puede usar los siguientes medios:
A través del teléfono 978 71 01 12
Por email info@rincondelchorro.es.
Por WhatsApp en el número 687885179
Para formalizar la Reserva se debe hacer el pago íntegro de la misma.
La Política de Cancelaciones es:
Cancelaciones anteriores al 15 de diciembre, devolución del 100% de lo abonado.
Cancelaciones entre el 15 de diciembre y el 20 de diciembre, devolución del 75% de lo abonado.
Cancelaciones entre el 20 de diciembre y el 25 de diciembre, devolución del 50% de lo abonado.
Cancelaciones posteriores al 25 de diciembre, no se devuelve nada de lo abonado.
La forma del pago anticipado se indicará a las personas interesadas.
No hay ningún menú infantil ni otras alternativas al Menú Especial de Nochevieja, arriba descrito.
COMIDA AÑO NUEVO 2024
Entrantes (A compartir)
Tabla de Embutidos de Aragón Con Jamón de Teruel y selección de Embutidos Artesanos Melsa (Graus),
y
Croquetas de Boletus y Trufa con Mayonesa Trufada y Mermelada de Pimiento Rojo
y
Canelones de Rabo de Toro con Salsa de Tomate y Queso
Primer Plato
Cazuelita de Cardo en Salsa de Almendras y Trufa con Crujiente de Cebolla
Plato Principal (A elegir)
Paletilla de Ternasco (D.O. Aragón) asado con patatas a nuestro estilo, o
Carrilleras de Ternera al aroma de Garnacha, o
Lomo de Bacalao gratinado a la muselina de ajo, o
Muslo de Pato confitado con cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos y mango
Postre
Mantecado relleno de Helado de Turrón, con Almendra y Chocolate
Café
PRECIO POR PERSONA 37,5 €
Normas de la comida de Año Nuevo
El menú NO incluye la bebida.
Se trabaja con dos turnos de comida,
Primer Turno, entrada entre 13:00 13:15 y salida a las 15:00 (deben dejar la mesa a las 15:00 como muy tarde).
Segundo Turno, entrada a partir de las 15:15 y salida a las 17:30.
La máxima espera en las entradas es 15 minutos.
Para información o reservas, puede usar los siguientes medios:
A través del teléfono 978 71 01 12
Por email info@rincondelchorro.es.
Por WhatsApp en el número 687885179
Para formalizar la Reserva se debe hacer un pago de 20 € por persona como depósito de la misma
La Política de Cancelaciones es:
Cancelaciones anteriores al 15 de diciembre, devolución del 100% de lo abonado.
Cancelaciones entre el 15 de diciembre y el 20 de diciembre, devolución del 75% de lo abonado.
Cancelaciones entre el 20 de diciembre y el 25 de diciembre, devolución del 50% de lo abonado.
Cancelaciones posteriores al 25 de diciembre, no se devuelve nada de lo abonado.
La forma del pago anticipado se indicará a las personas interesadas.
Existe la opción de un menú infantil (hasta 12 años) por 20 € por persona.
HORARIO DE VERANO
Viernes
Sábado
Todos los días (consultar documento de aperturas)
Comidas
1 Turno 13:00 – 15:00
2 Turno 15:00 – 17:00
Cenas
1 Turno 20:15 – 22:00
2 Turno 22:00 – 23:45
Domingo
La cocina cierra una hora antes del establecimiento.
Rogamos a nuestros clientes que lleguen a la hora asignada en su reserva. Si van a retrasarse, tienen que llamar al restaurante para informar del retraso y ver si se puede mantener su mesa. Gracias por su comprensión.
APERTURAS
Temporada Baja (Resto del Año):
Viernes, sábado y domingo comidas
Temporada Alta (julio a septiembre, y periodos festivos):
Descubre los mejores productos de la Sierra de Albarracín y de todo Aragón
Restaurante Albarracín.
Conocer de primera mano la gastronomía de la comarca forma parte indispensable de visitar y descubrir Albarracín en todo su esplendor.
Por ello, saber dónde comer en Albarracín es fundamental para que la experiencia sea perfecta.
¿Dónde comer en Albarracín?
Como uno de los municipios o pueblos más bonitos de España, Albarracín cuenta con una gran oferta gastronómica, emulando a la increíble oferta cultural que atesoran sus calles.
Entre los restaurantes en Albarracín, se pueden encontrar diferentes tipos de cocinas que se adaptan a todos los gustos y bolsillos. Entre ellas, las más populares son aquellas que basan su carta en la gastronomía local y el producto de proximidad, como hacemos, con gran dedicación y desde hace más de 40 años, en el restaurante Albarracín Rincón del Chorro.
El mejor restaurante Albarracín
Visitar Albarracín es toda una experiencia, en la que podrás perderte entre sus callejuelas, muros medievales y monumentos. Para vivirla al máximo, degustar los platos típicos de la zona es algo ineludible que no te puedes perder.
Si estás buscando dónde comer en Albarracín, en el restaurante Albarracín Rincón del Chorro encontrarás una gran variedad de opciones que te harán descubrir la gastronomía de la zona de la mano de auténticos magos y magas de los fogones y todo el equipo que forma Rincón del Chorro. Unos profesionales cercanos y amables que harán de tu visita al restaurante Albarracín una vivencia sencillamente inigualable.
Solo utilizando los mejores productos de cercanía y elaborados de forma tradicional, ofrecemos una amplia carta que incluye platos de temporada, además de un elaborado menú degustación para que vivas la buena cocina de la sierra de Albarracín y Aragón.
En el Rincón del Chorro aparte ofrecemos un menú especial de esencia muy tradicional para que tu visita a la ciudad sea completa e inolvidable. Podrás saborear recetas tan propias y singulares de la región como son las migas al estilo de mi abuela, la paletilla de cordero ternasco de Aragón Denominación de Origen, o el clásico mantecado de Albarracín, entre otros platos representativos del territorio aragonés.
Por otro lado, en nuestro restaurante Albarracín no solo podrás disfrutar de una deliciosa comida, sino que también ofrecemos una extensa selección de vinos, entre los que destacan los de la región de Aragón. Estos vinos son altamente valorados por nuestros clientes y nos enorgullecemos de tener una carta que destaca como una de las más variadas de Albarracín.
Todo esto podrás vivirlo en un local con mucho encanto que está situado en un enclave envidiable en pleno corazón de la ciudad, del que podrás disfrutar en todo su esplendor desde nuestra agradable terraza.
Restaurante Albarracín con terraza
En el Rincón del Chorro, al estar ubicado en una de las calles más hermosas del casco histórico de Albarracín, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única en un rincón de gran belleza como es nuestra terraza.
Este espacio al aire libre, situado a pie de calle, es el lugar perfecto para degustar los sabores de la cocina local y disfrutar del entorno histórico de la ciudad.
Restaurante Pet Friendly en Albarracín
Si eres un amante de los animales y quieres venir acompañado/a de tu mascota cuando salgas a comer en Albarracín, el Rincón del Chorro es perfecto para ti.
Ofrecemos un ambiente pet friendly para las mascotas y les damos la bienvenida en nuestra terraza y, dependiendo del tamaño de las mismas, también en el interior del restaurante Albarracín.
Nuestra Cocina
Las estrellas de nuestra cocina del Restaurante Albarracín son el Ternasco de Aragón (cordero con Denominación de Origen de razas aragonesas) y el Cabrito Lechal Ecológico de la Sierra de Albarracín.
Lo cocinamos de manera tradicional, tanto asado al horno, como a la parrilla, así como en recetas locales como el Cabrito Cuchifrito.
También nos aprovechamos de los productos que dan las huertas locales, siendo laBorraja la verdura más destacada, o el Tomate Rosa en temporada.
De nuestros bosques, destacan las Setas: muy abundantes en temporada de otoño y primavera. Destacamos a “la reina del invierno”: la Trufa Negra. También las frutas del bosque, presentes en mermeladas caseras y postres. Y, sin olvidarnos, de la caza con platos de jabalí y perdiz.
En nuestro restaurante Albarracín mantenemos platos que hemos hecho toda la vida como Rabo de Toro (tanto en estofado, como rellenando canelones), Manitas de Cerdo Estofadas o Croquetas Caseras.
Y, por supuesto, están presentes platos tradicionales de la Sierra y de Aragón como las migas, los potajes de judías, el cardo, las sopas de ajo, el pisto tradicional de la sierra o la jerigota.
Para los golosos, hay una gran variedad de postres. Todos ellos caseros, entre los que destacan: la tarta de calabaza y la tarta de queso. Para los amantes del chocolate: la tarta de chocolate o el brownie.
Además, elaboramos una versión única y personal de los dulces tradicionales de la zona, como los mantecados de la Sierra, la Almohabana de Ben Razín o el Pastel Ruso.
Nuestro horario
APERTURAS
Temporada Alta (julio a septiembre y periodos festivos):
Todos los Días excepto cierre semanal
Temporada Baja (resto del año):
Viernes, Sábado y Domingo comidas
HORARIOS
Días laborables:
Comidas 13:00 – 16:30 Cenas 20:00-23:30
Fines de Semana, Festivos y Agosto
Comidas
1 turno 13:00 – 15:00 2 turno 15:15 – 17:00
Cenas
1 turno 20:00 – 21:45 2 turno 22:00 – 00:00
Premios
El restaurante obtuvo la Placa al Mérito Turístico que otorga la Diputación General de Aragón como reconocimiento al saber hacer. También ha conseguido el Premio “Teruel al Natural” al mérito turístico y el Premio de la Sociedad Gastronómica “Garbanzo de Plata” de New York.
Para realizar una reserva
ponte en contacto con nosotros
Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Puedes autorizar la transferencia de datos a terceros y aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar todo” o configurarlas o rechazar su uso pulsando el botón “Ver preferencias”. Al pulsar “Aceptar”, se guardará la selección de cookies que hayas realizado.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.