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Menú Tradicional de Degustación

Entrantes

Degustación de tres Entrantes a compartir basados en Platos Tradicionales de la Sierra

Migas al Estilo de mi Abuela, y

Jerigota (Pisto tradicional de la Sierra), y

Sopas Tostadas (Sopa de pan densa y cremosa con patatas, setas y tajadas), y

Plato principal

Paletilla de Cordero Ternasco de Aragón Denominación de Origen al Horno con Patatas a lo Pobre (media paletilla por persona)

Postre 

Mantecado de Albarracín con Helado de Vainilla, Chocolate fundido y almendra

Precio por Persona 23,50 €