| Salteado de Rebollones (Lactarius deliciosus) al Ajillo |
9 |
| Potaje de Judias pochas, Perdiz y Trompetas de la Muerte (Craterellus cornucopioides) |
10 |
| Revuelto de Rebozuelos (Cantharellus cibarius) con Trigueros y Queso de Abarracín |
12 |
| Gratinado de seta Lengua de Vaca (hydnum repandum) y Berenjenas |
12,5 |
| Salteado de Porros (Boletus Edulis) |
13 |
| Salteado de Oronja (Amanita Cesarea) con gambas y espárragos trigueros |
14,5 |
| Chilindrón de Cabrito Ecológico de Albarracín con Rebollones |
14,5 |
| Solomillo de Jabalí a la plancha con Salsa de Senderuelas (marasmius oreades) |
15 |
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