Jornadas Gastronómicas de las Setas Otoño 2.015

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Del 17 de octubre al 1 noviembre se celebran las Jornadas Gastronómicas de las Setas.

Este año ofrecemos a los aficionados de las setas los siguientes platos:

– Migas con Rebollones
– Judías Pochas con Rebozuelos y Perdiz
– Revuelto de Setas de Cardo con trigueros y ajetes
– Revuelto de Rebozuelos con Jamón y
Queso de oveja de Albarracín
– Salteados de Boletus Edulis
– Carpaccio de Boletus Edulis

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