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Para comer en “La Barra”

Montaditos

  • Montadito de anchoa en salmuera con paté de aceitunas y piparra 3,5
  • Montadito de sardina ahumada con tomate fresco y queso de cabra 3,5
  • Montadito de Foie a la plancha con Manzana confitada 4

Embutidos y Foie

  • Jamón de Teruel D.O. 7(media), 10,5 (entera)
  • Surtido de Quesos de Teruel (4 variedades) 7(media), 10,5 (entera)
  • Cecina Ahumada en aceite del Bajo Aragón 7(media), 10,5 (entera)
  • Milhojas de Foie Micuit con manzana y jamón de teruel 12,5

No te puedes perder

  • Croquetas de Boletus y trufa con confitura de pimientos(cuatro unidades) 6
  • Bolas de Queso y Almendras con Salsa de Frutos Rojos (dos unidades) 6,5
  • Pimientos del Piquillo rellenos de rabo de toro (dos unidades) 6,5
  • Albóndigas de Ternasco con Salsa de Almendras (seis unidades)  7,5

Tradicionales

  • Migas al Estilo de mi Abuela 6,5
  • Jerigota (Pisto tradicional de la Sierra) 6,5
  • Sopas Tostadas (Sopa de Pan Densa y Cremosa con patata y panceta oreada, que se tomaba en época de siega)  6,5
  • Timbal de Ajoarriero aragonés (revuelto de bacalao, ajetes, cebolla y patata)  10,5

Nuestros clásicos

  • Patatas Bravas al Estilo del Chorro 6
  • Longaniza de Aragón con cebolla pochada y ajos tiern 6
  • Revuelto de Morcilla de Graus con habitas tiernas y pimiento rojo  8
  • Fritura de Sepia con patatas fritas 9
  • Sepia a la planchas 9
  • Huevos estrellados con Jamón de Teruel 10
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Especialidades de la casa 

Algunas de nuestras especialidades del restaurante se pueden degustar en raciones más pequeñas en nuestra barra

  • Manitas de Cerdo Horneadas en salsa con setas y tajadas 8
  • Carrillera de Ternera al aroma de Garnacha 9
  • Rabo de Toro al estilo del Chorro 9,5
  • Cuchifrito de ternasco con Patatas 9,5
  • Medallones de Solomillo de Cerdo (D.O. Teruel) con Salsa de Trufa Negra 10,5
  • Puntas de Solomillo de Vaca con Salsa de Boletus 10,5
Todos los precios llevan IVA incluído.

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